pondelok, 18. februára 2013

Šiškenpártyyy

Tento víkend sme si spravili veľmi príjemnú párty. Ingrediencie: pár kamošov, veľa jedla a pitia, recept na šišky a ide sa :D



200g hladkej múky
200g polohrubej múky
1 lyžica práškového cukru
1 šálku mlieka (použila som ten z McDonaldu :)
1/2 balíčka kvasníc (=droždie)
1/4 balíčka prášku do pečiva
1 vajce
olej na vysmážanie
Postup: mlieko trošku zohrejeme (ale len tak jemno, nesmie byť horúce) a pridáme doň kvasnice. Necháme odstáť, kým sa nespraví kvások. Spoznáte to podľa toho, že t hmota bude vypadať takto nejak:

Zatiaľ zvyšok vecí poriadne zmiešame spolu a keď je kvások už hotový, tak ho pridáme do cesta. Potom dáme cesto do tepla. Ak nemáte misku rýchlokysku, tak najlepšie vykysne niekde pri radiátore prikryté dekou alebo vankúšom. Necháme kysnúť cca hoďku a zatiaľ pokecáme s kamošmi, pohľadáme džem a šľahačku a nachystáme valček, dosku a pohár na vykrajovanie šišiek.
Potom už len dať rozpáliť olej na panvicu (znie to hrozne, ale treba cca pol litra, aby sa cesto aspoň na chvíľu ponorilo) a z rozvaľkaného cesta vykrajovať pohárom šišky. Odteraz pôjde všetko veľmi rýchlo, takže neodbiehajte :D
My sme každú šišku najskôr nechali ztiecť z oleja na papierovej utierke a až potom sme ich ukladali do misky. Hneď má človek pocit, že z nich priberie menej ;D
Každý si na ne dal toľko džemu a šľahačky, koľko sa mu zažiadalo, mňam :D
Aký ste mali víkend vy? :)
Už ste sa zapojili do GA? :D